Cater22泰哥很有信心 (第1/2页)

    饭毕泰哥准备给大家开短会，留敏儿和征征在厨房收拾碗筷。敏儿是个活泼X格，征征虽然腼腆，但也聊得起来，两个年轻人在厨房有说有笑，摄影师和编导边拍边乐开了花。这些小素材就算以后不能用，剪点儿未播花絮也能点击破亿啊有没有！

    五个人坐定开会，泰哥拿出节目组给的目标任务，大概有几个大型活动，再加上日常营业额的任务砸下来，颇有点当年在公司接到甲方要求的感觉。

    时光荏苒，陶思清一瞬间有点恍惚，六七年前的事情而已，自己怎么有点记不清了。家庭主妇的日子一度消磨了她身上的对事业的激情和斗志，让她对除了带孩子做家务以外所有的事情都失去了耐X。而如今，她真的能做好吗？她有点不确定。

    “目前我的初步设想是，汶桑和桃子主要把控后厨，今天最好咱们就能定下菜单，他们只给了1天准备期，之后是3天的试营业，然后就正式开张。咱们餐馆和这边的大部分餐馆一样，做周日，周一休息。征征和敏儿你们俩英语都不错，所以招待和点餐的任务就交给你们，我呢，我英语只能说一般，所以我就厚脸皮一下，掌握财政大权和机动，另外后厨和前台有任何需要人手的，我都可以立即补上。还有他们给了一套IPAD点餐系统，已经调试好了，敏儿你们今天下午抓紧时间学习一下。至于植入的任务，有些是直接在酒水饮料单里T现，有些需要我们的大厨想办法用到料理里面。嗯，今天我没给大家压太多任务，晚上咱们还是早点休息，毕竟还有时差的问题。”

    泰哥毕竟手握多个公司，在经营上颇有心得，安排人手很有条理，很快就帮大家把所有流程过完，连邬亦汶都觉得他安排的颇为合理。

    最后泰哥说：“毕竟咱们现在是在异国他行，也可以说一言一行都代表了中国人，更要谨言慎行。大家也要和睦相处，互相之间能帮的就帮一把，自己在工作上有什么困难，不要自己扛自己忍着，说出来大家一起想办法，我不希望到时候给他们抓到什么小矛盾小摩擦小误会剪出来放到网上让网友吵架。”

    这几句话说的颇重，但以他的身份，却也无可反驳。

    大概是怕自己说重了话，他又往回找了两句：“b如我吧，我早年拍戏伤了腰，所以你要让我g重活，搬整箱饮料什么的，我可能第二天就起不来床了。如果我给大家安排了什么你们身T条件不能胜任的活，你们可一定别忍着。”

    邬亦汶看了一眼陶思清，她认真的听着，并没有开口的意思。

    他当然不能替她开口，算了，如果有什么事，他帮她挡着就好。

    会开得简短，会毕大家坐车去饭店。这里曾经是一个意大利餐馆，除了普通西式餐馆的后厨装备，餐厅里还有一个巨大的明火pizza烤炉。

    “想好用烤炉做什么了吗？”陶思清站在烤炉前愣神，突然听到身边的邬亦汶转身问她。

    “还没想好……”她说，“我从来没用过这种烤炉……”

    “想想明炉烤鸭！”他说，“用这个大烤炉试试看你的招牌松木烤J吗？可能要稍微改造一下烤炉，我找节目组提一下要求。”

    陶思清咬着下唇点点头，心情被那句“你的招牌松木烤J”激荡了一下，所以，ChefWu也是认可我做的烤J的吗？！这真的可以成为我的招牌？

    邬亦汶并没有察觉陶思清心中的震动，继续往下说：“只是不知道这里能不能寻找到松枝来熏制，原先的料理方式也要改。在备料的时候肯定要省略去骨的程序，不然就我们俩工作量太大了。这种小餐馆，菜单上不需要有太多的选择，既然还身背宣传国菜的任务，整个菜单就不能太过西式。要用中式料理的手法制作本地食材。之前咱们讨论过的白酒烹海虹可以算一个，主食可以配米饭或者意面。maincourse的选择不要超过五种。餐前面包我打算直接用成品，你不用再做了，不然每天光是伺