061提练细盐 (第2/3页)


    刘正青照旧和林糯糯进行了密谈。

    林糯糯又把制作冰糖的步骤给他细细说了1遍。

    她1面说，刘正青1面写，都完完整整的记录了下来。

    “对了。”刘正青停了笔，朝着林糯糯拱了拱手。

    “你替咱们朝廷立了大功，按理说要奖白银万两，我已经上谏请皇上赏下赏赐了，想来过些日子就能拨过来了，有了皇上的懿旨和赏赐，那群人哪怕知道你还活着，也必定不敢再对你动手，你大可以放心。”

    皇上的懿旨，那对寻常百姓来讲，可是天大的恩赐。

    林糯糯倒不在意这个虚名，她更关心另1点——白银万两！

    1万两银子！白花花的银子！

    她，要暴富啦！

    林糯糯笑得合不拢嘴。

    她扒拉住刘正青的袖子，又问道：“好事成双，刘大人可想知道我这里还有另1个法子，同样可以富国利民。”

    “哦？”刘正青来了兴趣，“你还有别的制糖法子？”

    “非也非也。”林糯糯神神秘秘的摇头晃脑，“不是制糖法子，而是……”

    林糯糯卖了个关子，接着小小声的对刘正青说出4个字。

    刘正青惊得眼睛都瞪成了铜铃。

    他失声道：“你说的可是真的？你真的会提炼细盐？！”

    林糯糯1脸骄傲的点点头。

    这永安王朝，百姓大多都吃的是粗盐。

    那细盐需要花费大量的人力财力，1遍遍的提炼，才能将粗盐变得稍微细致些。

    但哪怕是这里的细盐，仍然比不上现代的精制盐，那盐并没有那般白，有些甚至并不是单纯的咸味，反而泛着点微微的苦涩。

    而那粗盐的质量就更差了。

    大家并不缺盐，却缺乏精纯的细盐。

    林糯糯在市面上看过那种细盐，大概能明白，永安王朝的所谓细盐，只是通过最简单的方法来提取的。

    溶解、过滤、蒸发，这简简单单的几步，就能将粗盐变为细盐。

    但这只是针对1些原本开采出来，品质就较好的盐矿。

    林糯糯还记得，初高中学化学时，老师曾经讲到过盐。

    溶解、过滤、蒸发这几步，只是针对于盐里面不溶性杂质，比如1些泥沙石子杂物什么的。

    但若是其中含有氯化镁、氯化钙、硫酸钠等可溶性的杂质，就得加入试剂来除杂了。

    当时林糯糯还在老师的带领下查了课外资料，因此对其记忆犹新。

    在现代的工业中，制作精盐，需要依次加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠，除去相应的硫酸根、镁离子、钙离子，将它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙，然后再将其过滤出来。

    最后，加入盐酸除去过量的氢氧根和碳酸根。

    最后蒸发结晶，就能得到现代的精盐了。

    至于为什么要加过量试剂？

    因为无法判断这些杂质是否完全沉淀，所以加入的试剂必须全部都是过量的，才能保证最完全的除杂。

    但这1切在永安王朝都难以实现，因此只能退而求其次，除去其中的钙镁离子就可以了。

    钙镁离子就是造成食盐发苦的根本原因。

    至于用什么去除粗盐里的钙镁离子呢？

    答案是草木灰。

    所谓草木灰，就是稻草燃烧后剩下的灰。

    因着它其中的成分含有碳酸钾，也可以将它直接当作钾肥。

    这是是村里人开荒田，总是会在田里烧许多稻草的原因。

    这1步就是给地施肥，让土地更肥沃些。

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    而为了去盐里面的苦味，还是老几步。

    先将粗盐溶解，再加入草木灰熬制，静置后过滤，钙离子便被碳酸钾置换出来，成了碳酸钙的沉淀，因此就可以将这不溶物过滤出来。

    这些不溶物中就含有碳酸钙、氢氧化镁。

    食盐便是氯化钠，由于氯化钾和氯化钠1样的是咸味，可以当作食盐食用，其毒性大致跟氯化钠相当，因此无伤大雅。

    不过含有钾的食盐有1定的吸湿性，所以获得的精盐容易结块。

    但这总比含有钙镁离子而有苦味的粗盐好。

    学好数理化，确实是走遍古今都不怕。

    林糯糯其实也只是大概记得，但总之1句话，往里面加草木灰就对了！

    她只记得这最关键的1点，至于原理什么的……咳咳，记不太清了，不算太重要，能提出细盐来就是好样的。

    林糯糯说得振振有词，却让刘正青陷入了深深的怀疑之中。

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    这小丫头说什么？

    竟然要把盐和草木灰放到1起煮！

    刘正青并不理解化学反应的原理，因此他只觉得很荒唐。

    那盐溶进水里，草木灰也溶进水里，那不乱了套了！

    全成了1坨浆糊，到时候怕是连粗盐都没了！

    哪怕是蒸发出来晾干，那盐里头也掺杂着灰黑色的草木灰，这盐怎么吃？

    怕是连老百姓都不屑吃这盐，更何况1向养尊处优的达官贵人了。

    在他看来，就跟把糖和泥巴1起放水里煮1样可笑！

    这还怎么吃？又怎么能吃？

    刘正青看着林糯糯，欲言又止。

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